KosgebKredisi.Com

Patates Yetiştiriciliği Rehberi 2021

Patates ülkemizde oldukça fazla tüketilen bir besindir. Patates yetiştiriciliği yapmak isteyenler için tarla hazırlık aşamaları, ekim ve gübreleme dönemi, sulama zamanı, ilaçlama, hasat ve depolama dönemi için patates yetiştiriciliği rehberini görebilir 2021 yılı satış fiyatları hakkında bilgi alabilirsiniz.

Patates Yetiştiriciliği Rehberi 2021

Patates yetiştiriciliği yapmak isteyen çiftçilerimiz için patatesin tarla hazırlık aşamaları, ekim ve ekim nöbeti ile sulama adımlarını, gübreleme ve zararlı otları ilaçlama ile ilgili bilgileri ve hasat yaparken nasıl yapmalı öğrenebilir, 2021 patates satış fiyatlarını öğrenebilirsiniz.

Patates Hangi Bölgede Yetişir?

Oldukça yaygın bir şekilde tüketilen patates ülkemizde birçok yerde yetişmektedir. Özellikle İç Anadolu Bölgesi patates yetiştirmek için uygun bir iklime sahiptir. En çok patates yetiştirilen şehirler ise Nevşehir ve Niğde olarak belirtilebilir.

Patates Kaç Günde Yetişir?

Patates yetiştirilmesi dikkat getiren bir sebze olarak bilinir. Patates yetiştirmesinde tüm aşamalar doğru bir biçimde yapıldığında sağlıklı olarak patates 2 ile 4 ay arasında yetişir.

Patates Yetiştiriciliği Tarla Hazırlığı

  • Toprağın yapısına ve patatesten önce yetiştirilen bitkiye göre değişiklik göstermektedir.
  • Süratli bir çıkış ise kök gelişimi, yumruların gelişmesi için iyi bir toprak hazırlığı gerekir.
  • Ağır topraklarda sonbaharda 120 ve 25 cm derinlikte sürüm yapılmalıdır.
  • İlkbaharda diskaro ve tırmık geçilmelidir.
  • Hafif topraklarda ise ilkbaharda toprağı fazla gevşetmeyecek şekilde daha yüzeysel sürüm yapılır.
  • Tırmık çekmekle patates tarla tohum yatağı hazırlanır.

Üretici çiftçiler, mevsimlere göre patates ekimine devam ederek, Tarım Takvimi çiftçi rehberi ile belirtilen aylarda ekim, dikim, sulama ve hasat işlemlerini gerçekleştirmektedir.

Patates Ne Zaman Ekilir?

  • Patates, ilkbaharda toprak ısısı 8 ve 10 dereceyi bulduğu ve geç donların sona erdiği zaman dikilir.
  • Ülkemizde ise patates tarla dikim zamanı ise Şubat ve Mart aylarıdır.
  • Dikimde sıra arası 70 ile 75 cm, sıra üzeri 20 ile 40 cm olmalıdır.
  • Dikim derinliği ise yüzlek dikimde 2 cm, derin dikimde ise 5 cm olmalıdır.

Patateste dikim ve hasat zamanı aşağıdaki gibidir:

YörelerÜretimiDikim ZamanıHasat Zamanı
AdapazarıOvaMart ve Nisan AyıTemmuz ve Ağustos Ayı
BoluAna MevsimMayıs ve HaziranAğustos ve Eylül
İzmirYayla ve Ana MevsimMayıs ve HaziranEylül ve Ekim
İzmirOva – ErkenciOcak ve ŞubatMayıs Ayı
İzmir Ova – İkinci Ürün Temmuz ve AğustosEkim ve Kasım
ErzurumAna MevsimMayıs ve HaziranAğustos ve Eylül
NiğdeAna MevsimNisan ve Mayıs Ağustos ve Eylül
NevşehirAna MevsimNisan ve MayısAğustos ve Eylül
ÇukurovaErkenciKasım ve Ocak Nisan ve Mayıs
TrabzonErkenci Kasım ve Ocak ayı Nisan ve Mayıs ayı

Patates Ekim Nöbeti ve Ekimi

  • Patates yetiştiriciliği sırasında en önemli hususlardan biri ekim nöbetidir.
  • Çünkü arka arkaya patates yetiştirmek, verimi düşürür ve hastalığa sebep olur.
  • Bu durumdan dolayı kışlık hububat ekim nöbetini dengeleyecektir.
  • Genel olarak patates Şubat ve Mart aylarında ekilebilir.
  • Mevsime ve bölgeye göre ekim tarihi değişmektedir.
  • Patates tohumu olarak yumrular kullanılır.
  • Yumrular 50 gr ağırlığa ve ortalama 6 cm çapa sahip olmalıdır.
  • Üretimine göre tohumlar farklı olmalıdır.
  • Dikim sırasında tohumluk yumrular üzerinde 1 cm uzunluğunda yeşil filizlerin bulunması gerekmektedir.
  • Patates ekimi mibzer ile yapılmalıdır.
  • Ekim derinliği ise çimlenme için yeterli hava ve nemi sağlayacak düzeyde ayarlanmalıdır.
  • Metrekare başına kışlık elimlerde 300 ile 350 tane,
  • Yazlık ekimlerde 350 ve 400 tane tohum düşecek şekilde ekim yapılır.
  • Bu ise kuru koşullarda 14 ve 16 kg,
  • Sulu ise 12 ve 14 kg arasında değişebilir.
  • Aynı tarlaya her yıl arka arkaya patates dikilmesi önerilmez.
  • Bu durumda hastalık çoğalabilir ve toprak verimi düşer.

Patates Bakımı İşleri

  • Patates en çok bakım isteyen bitkilerdendir.
  • Çıkışından önce tırmık ile çekmek daha verimli hale getirecektir ve faydalıdır.
  • Patates 3 veya 4 yapraklı olunca yüzlek ve dikkatli bir şekilde çapa yapılır.
  • Çapa ile toprak kabartılarak yabancı otlar öldürülür.
  • Bundan sonra 20 gün ara ile her çapa ile beraber boğaz doldurma işlemi yapılır.

Patates Yetiştiriciliği Gübreleme

  • Patates ekiminde en önemli aşama gübreleme dönemidir.
  • Patates çiftlik gübresini çok sever.
  • Dekara 1-2 ton, eğer toprak çok fakir ise 2 ve 3 ton çiftlik gübresi verilir ise verim artacaktır.
  • Bu miktarlar dışında fazlası kullanılır ise nişasta miktarını ve lezzetini olumsuz etkiler.
  • Üreticiler topraklarını tahlil ettirdiyse bunun neticesine göre gübre kullanmaları en iyi yol olacaktır.
  • Eğer toprak tahlili yapılmamış ise bunun neticesine göre gübre kullanmaları en iyi yol olacaktır.
  • Saf madde olarak dekara sulu şartlarda 14 ve 16 kg azot, 8-10 kg fosfor, 8-10 kg arası da potasyum verilir.
  • Gübrelerin karışımı sağlandıktan sonra dikimi yapılır ve sıralar toprak ile kapatılır.
  • Azotlu gübre ise ilk sulamadan önce verilmelidir.

Patates gübrelerken birden fazla yöntem kullanabilirsiniz. Bu yöntemler:

  • Azot gübrelemesi
  • Çiftlik gübrelemesi
  • Potasyum gübrelemesi
  • Fosfor gübrelemesi
  • Üst gübreleme ile yapılabilir.

Patates Hasadı Ne Zaman Yapılır?

Patates hasat zamanı patates yetiştiriciliğinde en önemli aşamadır. Patates toplama zamanı patates ekiminden 2 ve 4 ay sonra yapılmalıdır. İlkbahar aylarında ekilir ve Nisan ile Temmuz ayları arasında toplanır. Hasat geldiğinde yaprak saplarının sararıp kuruduğu ve yumruların normal büyüklüğünü alarak bitkiden kolayca ayrıldığı, kabuğun kalınlaşarak sertleştiğinden anlaşılmaktadır. Yumru ise ıslak değiş koyu kosgebkredisi.com bir görünüme sahip olur. Patates hasadı, kabuğun kalınlaşmasından ve büyüyerek bitkiden ayrılması ile belli olur. Yumrular kesilmeli, toprakta yumru bırakılmamalıdır. Söküm sırasında ise toprak yaş olmamalıdır. Patates hasadı farklı şekilde yapılmalıdır:

  • Elle Hasat yapılabilir.
  • Pulluk ile Hasat
  • Tam Otomatik Makineler ile Hasat
  • Yarı Otomatik Makineler ile Hasat yapılabilir.
  • Bel, çatal bel veya çapa ile patatesler sökülerek el ile toplanır.
  • Pullukla sökülerek el ile bitkiden ayrılır ve toplanır.
  • Tek yada çift sıra ile söküp bitkiden ayıran makineler ile de hasat yapılabilir.
  • Hasat sonrasında yumruların ıslak olmaması gerekir.
  • Gölgede kurutma işlemi yapılmalıdır.
  • Aynı zamanda çürük, kabuğu soyulmuş olan patatesler ayıklanır.
  • Sonrasında iri, küçük, orta boy olarak çuvallara ayrılır.

Patates Yetiştiriciliğinde Sulama Dönemi

Patates yetiştiriciliğinde bitki su ihtiyacı alt yapraklardaki solma ve sararma ile kendini belli eder. Topraktaki nem dikkate alınır ve ilk sulama yumrular fındık büyüklüğündeyken yapılır. Hafif toprakta 15-18, ağır toprakta ise 22-25 gün ara ile yetiştirme süresince 2 ve 4 sulama yapılır. Hasat ile son sulama arasında 1 hafta bir zaman dilimi bırakılır.

En yaygın sulama yöntemi ise karık ile sulamadır. İki karık arası mesafe kumlu toprakta 60 ve 65 cm, ağır toprakta ise 70 ve 80 cm’dir. Patatesin en fazla suya ihtiyacı olduğu zaman çiçeklenmeden 20 gün önce başlayan yumru yapma dönemidir. Sulama yeterli ve düzenli yapılmaz ise verim kaybolur, çatlak yumrular, memeli yumrular ve kararlamalar ile boşluklar ortaya çıkarak patatese zarar verir.

Arpa Yetiştiriciliği, Şeker Pancarı, Pirinç Yetiştiriciliği, Kuru Soğan, Mısır, Ayçiçeği Yetiştiriciliği Rehberlerini görebilir ve tüm aşamaları detaylı bir şekilde öğrenerek ürünlerini ekebilir ve yetiştiricilik yapabilirsiniz.

Patates Yetiştiriciliği Depolama Zamanı

  • Patates fazla miktarda su ihtiva eden bir ürün olduğu için iyi bir şekilde depolamaz ise zarar uğrar.
  • Çürür, filiz verir, pörsür ve değerini kaybeder.
  • Yumrular en iyi dönem ve şekilde olgun, temiz, zedelenmemiş olarak 3 ve 4 derece sıcaklık %85 ve %90 nispi nem ve 29 ile 32 derece sıcaklıkta 5 ve 8 gün bekletilir.
  • Kürleme öncesi öncesi fungal hastalıklara karşı kökler ilaçlı suya daldırılır yada 50 derece suda birkaç dakika bekletilmelidir.
  • Depo kökler %80 ve 85 oranında nem ve 13-15 derece sıcaklıktaki depolarda korunur.
  • Su ve ısıyı uzaklaştırıp oksijen sağlamak için havalandırması iyi olan özel koruma depolarında saklanabilir.
  • Depolamada yığın yüksekliği, yemeklik patateste 3 veya 4 metre,
  • Tohumluk patateslerde ise en fazla 1 metre olmalıdır.

Patates Yetiştiriciliği İlaçlama ve Hastalıkları

Patateste mekanik ot ve mücadelesi, hastalıklar ve zararlı olan bitkilerin temizlenmesiyle beraber tedavi edilmesi oldukça önemlidir. Zararlı otlar ilaçlanmadığında kök zarar görür. Tohumluk patates üretiminde yabancı ot mücadelesi çapalama ile yapılır ise patates üretiminde ilaçlı yabancı ot ile mücadele yapılır. Çapalama sonrasında zararlı otları ilaçlayabilir, hastalık olduğunda ise hemen tedavi edilmelidir.

Patates yetiştiriciliği ilaçlanması gereken zararlı otlar:

  • Patates Böceği
  • Patates Güvesi
  • Patates Tel Kurdu
  • Patateste Tozlu Uyuz
  • Patates Yaprak Bitleri
  • Patateste Çürüklük
  • Patates Kist Nematodları
  • Kök-ur Nematodları
  • Danaburnu
  • Patateste Bozkurt zarar verir ve ilaçlanarak temizlenmesi gerekir.

Patateste hastalıklar:

  • Kökboğazı Nekrozu ve Siyah Siğil
  • Patates Halka Çürüklüğü Hastalığı
  • Patates Bakteriyel Yumuşak Çürüklük 
  • Patateste Virüs
  • Patateste Erken Yaprak Yanıklığı
  • Patateste Uyuz Hastalığı
  • Patateste Stolbur Hastalığı
  • Patateste Kuru Çürüklük
  • Patates Siğil Hastalığı
  • Patates Siğil Hastalığı
  • Patateste Solgunluk
  • Patates Mildiyösü

Bu hastalıklar ve yabancı otlardan ilaçlama ve temiz bakım yaparak bitkilerinizi toparlayabilirsiniz.

Patates Yetiştiriciliği Satış Fiyatı

Patates kilo bazında satılarak bulunduğu bölgelere göre ortalama fiyatlar en düşük ve en yükseğe göre belirtilmiştir:

  • En düşük 0,31 TL işe 1,40 TL
  • En yüksek 2 TL ile 3 TL arasındadır.

Patatesin günlük hal ve borsa fiyatlarını canlı olarak görebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

KosgebKredisi.Com sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve görsellerin her türlü hakkı saklıdır. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.
You cannot copy content of this page