Cafe Açmak için Ne Kadar Sermaye Lazım? 2023 Cafe Açmak Mantıklı mı?

Cafe açmak son dönemlerde birçok girişimci tarafından tercih edilen iş sektörlerinden biridir. KOSGEB devlet destekli iş kurmak isteyenler için hibe ve kredi desteğini cafe açmak isteyen girişimciler içinde vermektedir. Son dönemde Kosgeb desteği ile bir çok girişimci kafe açarak işletme sahibi olmuştur. İçeriğimizde sermayesiz cafe nasıl açılır? Kredi hesaplaması, cafe açmak için şartlar ve gerekli malzemeler, ne kadar sermaye gerekli? Listeledik. Sizlerde KOSGEB kredi desteği ile cafenizi açabilir ve nace kodlarını öğrenerek başvuru da bulunabilirsiniz.

Cafe Açmak için Ne Kadar Sermaye Gerekiyor?

Ortalama bir butik kafe açmanın maliyeti 2023 yılında evrak ve demirbaşlar dahil 150 bin TL ile 200 bin TL arasında olacak. Kafe açmak isteyen kişiler KOSGEB desteklerinden yararlanabileceği gibi girişimcilere kredi veren bankalardan da gerekli şartları sağlamaları halinde kredi ve hibe desteklerinden faydalanabilmektedir.

Cafe Açmak İçin Gerekli Belgeler Nelerdir?

Cafe, bar, dükkan her ne açmaya karar verirseniz verin almanız ve tamamlamanız gereken belgeler bulunmaktadır. Bu belgeleri almadan kesinlikle kafe açmanız mümkün değildir.

Gerekli evrakları almak için başvuru yapacağınız yerler aşağıdaki gibidir:

  • Belediyeler
  • Vergi daireleri
  • Esnaf Sanatkar Odası’dır. 

Cafe açmak için gerekli evraklar aşağıda listelenmiştir:

Vergi Dairesi İçin Gerekli Evraklar Nelerdir?

Cafe sahiplerinin vergi dairesine hazırlaması gereken evraklar aşağıdaki gibidir:

  • Cafe açmak için vergi dairelerine iş yeri açılış başvurusunda bulunulmalısınız.
  • İş yerini açabilmek için vergi levhası almalısınız.
  • Vergi levhası için vergi dairelerine giderek evraklarınızı alabilirsiniz.
  • İşe başlama tutanağı gerekiyor.
  • Kiralık ise ise kira sözleşmesi olması gerekir.
  • Başvuru yapıldığına dair dilekçe gereklidir.
  • Muhtar yada noter onaylı olarak alınan nüfus cüzdan sureti.
  • İmza beyannameleri.
  • İkametgah adresi.
  • Vergi dairesinin talep edeceği tüm belgeleri cafe sahibinin imzalaması gerekir.
  • Bu belgeleri temin ettikten sonra belediyeye giderek evrakları telsim etmeniz gerekmektedir.
  • Belediyeye evrakları götürerek iş yeri açma ruhsatınızı alabilirsiniz.

Cafe Açmak İçin Belediyelerden İstenen Belgeler Nelerdir?

Cafe açmak için belediye tarafından istenilen belgeler aşağıdaki gibidir:

  • T.C’ ne kayıtlı kimliğinizin aslı ve fotokopisi.
  • Adli sicil kaydı, nüfus cüzdanı kayıt örneği.
  • Vergi dairesinden aldığınız vergi levhasının 2 tane fotokopisi.
  • İşletmeyi açacağınız yer kiralık ya da satılık ise ona göre tapu ya da kira sözleşmesi.
  • Portör muayene kartı.
  • İtfaiyeden alınan olumlu belge raporu.
  • Tuttuğunuz binanın imar durumu.
  • Tuttuğunuz dükkan konut daireleri içerisindeyse mülk sahipleri tarafından imzalanan oy birliği dilekçesi.
  • Yangın söndürme tüpünün dolu olduğuna dair fatura bilgisi.
  • Esnaf odasına kayıt olduğunuza dair belgeler.
  • Cami, okul, hastane gibi yerlere mesafe krokisi.
  • Yapı sağlamlığını gösteren belgeleri götürüp belediyeye teslim etmeniz halinde çalışma ruhsatınızı alabilirsiniz.
  • Belediyeden gerekli olan ruhsatı aldıktan sonra Esnaf Kefalet Odasına gitmeniz ve tamamlamanız gereken evraklar vardır.

Esnaf Kefalet Odasının İsteyeceği Belgeler Nelerdir?

Esnaf kefalet odasının cafe açmak isteyen kişilerden bazı belgeler isteyecektir. Bu belgeler aşağıdaki gibidir:

  • Araç ruhsatı
  • Kimlik fotokopisi
  • Şahsen başvurularda bulunan kişilerden Vergi levhası
  • Vekaleten başvurularda ise vekaletname talep edilir.
  • Yeni kayıt işlemleri için erkeklerden 755,56 TL, kadınlardan ise 736,55 TL tahsil edilecektir.
    • Resimli ikametgah belgesi
    • Sicil harç bedeli dekont yada örneği
    • Sicil ilan bedeli dekont yada örneği
    • Kişisel bilgiler verilerek oda kaydı da tamamlanır.
    • Daha sonra tüm işyeri açma için gerekli prosedürleri tamamlayacaksınız.

Cafe Açmak İçin Verilen Destekler Nelerdir?

Cafe işletmeciliği yapmak istiyorsunuz ve sermayeniz mi yok? Artık bu soruna çözüm getirilmiş bulunmaktadır. KOSGEB iş yeri sahibi olmak isteyen birçok vatandaşa destek kredisi verdiği gibi cafe işletmeleri için de kredi desteği sağlamaktadır. Sıfırdan dükkan açmak veya hali hazırda bulunan bir cafeyi franchising sistemi ile bayiliğini üzerinize alabilirsiniz.  Bunlar için yeterli sermayeyi tedarik edememeniz halinde KOSGEB’e başvuruda bulunabilirsiniz. Yalnız bu gibi destekler için KOSGEB’in nace kodları ve destek sağladığı sektörler bulunmaktadır. Aşağıda nace kodlarının bulunduğu bir tablo yer almaktadır. Bu tabloya göre KOSGEB aracılığı ile cafe işletmesi açmak için 55 – 56.29 kodları arasında işletmenize uygun kodu tercih ederek başvuru yapabilirsiniz.

KOSGEB’den Cafe Açmak için Nasıl Destek Alınır?

Kendi işine atılmak, cafe, dükkan açmak isteyenlere müjde! Sermayeniz olmadığı için iş yeri açamıyorum diye üzülmeyin. KOSGEB aracılığı ile artık 2023 yıl itibari ile yeni bir destek programı ile girişimci destekleri devam edecektir. 2023 yılında Kosgeb cafe desteği nasıl alınır? Adımları takip edebilir ve hemen destekten yararlanabilirsiniz.

  • Yapmanız gereken öncelikle hemen sertifikalı girişimcilik kursuna yazılmalısınız.
  • Bunun için ilk olarak Kosgeb’e e-Hizmetler bölümünden kayıt olmanız gerekmektedir.
  •  Kosgeb girişimcilik eğitim duyurularından hangi ilden katılmak istiyorsanız oradan girişimcilik tarihlerini inceleyebilirsiniz.
  • Daha sonra 32 saatlik olan Kosgeb kursuna girmeye hak kazanmış olacaksınız. Online olarak uzaktan eğitim formatında verilen girişimcilik eğitimlerini tamamlamalısınız.
  • Bu kurstan gerekli sertifikayı aldıktan sonra Kosgeb’e açacağınız işletme ile ilgili bir iş planı hazırlayıp götürmeniz gerekecektir. Bu işi ister bilen birilerine yaptırabilirsiniz. İsterseniz de kendiniz hazırlayabilirsiniz. Unutmayın Kosgeb’in iş planınızı kabul etmesi için mükemmel bir plan yapmalısınız. İş planının nasıl hazırlandığı hakkında bilginiz var mı?
  • İş planınız olumlu karşılandığında artık işletmenizi açabilirsiniz demektir.
  • İşletmenizi kurarken gerekli bütün malzemeleri aldıktan sonra bunların faturasını ve belgeleri ilgili Kosgeb müdürlüklerine götürmeniz gerekmektedir. Kosgeb size 60 bin TL hibe desteğini bu faturalar karşılığında verecektir.
  • Son olarak da açtığınız dükkanın yaptığınız iş planına uyup uymadığına bakılır ve eğer uygun ise olumlu sonuç, uygun değil ise olumsuz sonuçlar alırsınız. 
  • Kosgeb cafe iş planı örneklerini inceleyerek cafenizi açmak için kosgeb’e başvuru formu doldurarak hemen desteklerden yararlanabilirsiniz.

KOSGEB Cafe Açmak için Gerekli Belgeler Nelerdir?

Cafe açmak için KOSGEB tarafından gerekli olan evraklar aşağıdaki gibidir:

  • Vergi levhası
  • Yangın tüpü faturası
  • İkametgah belgesi
  • Nüfus cüzdan fotokopisi
  • 2 adet vesikalık fotoğraf
  • Cafenizi garanti altına alarak sigorta yaptırın
  • Dükkan kira sözleşmesi veya tapu fotokopisi
  • Sağlık bakanlığından onaylı resmi belge
  • Yaptırmış olduğunuz sigorta poliçesi
  • Muhasebeden cafe giderleri adına hazırlanmış olduğu faturalar
  • İtfaiyeden tüm önlemlerin alındığına dair resmi belge
  • Esnaf ve sanatkarlar odasına kayıtlı olduğunuza dair oraya ait bir belge.
  • Bu belgeler ile cafe işletmeniz için kosgeb desteklerinden yararlanabilirsiniz.

KOSGEB Cafe Açmak için Nace Kodu

KOSGEB tarafından cafe açmak için desteklenen nace kodları ve sektör isimleri aşağıdaki gibidir:

CAFE NACE REV 2 KODUKOSGEB/ SEKTÖR ADINACE TİPİ
56Yiyecek ve içecek hizmeti faaliyetleriI
56.1Lokantalar ve seyyar yemek hizmeti faaliyetleriI
56.10Lokantalar ve seyyar yemek hizmeti faaliyetleriI
56.10.01Seyyar yemek servisi faaliyetleri I
56.10.02Börekçilerin faaliyetleri I
56.10.03Çorbacıların ve işkembecilerin faaliyetleri (imalatçıların faaliyetleri ile seyyar olanlar haricinde)I
56.10.04Dondurmacıların faaliyetleri (imalatçıların faaliyetleri ile seyyar olanlar hariç)I
56.10.08Diğer lokanta ve restoranların (içkili ve içkisiz) faaliyetleriI
56.10.09Pastanelerin ve tatlıcıların faaliyeti (garson servisi sunanlar ile self servis sunanlar dahil, imalatçıların ve al götür tesislerin faaliyetleri ile seyyar olanlar hariç)I
56.10.10Pizzacıların faaliyeti I
56.10.14Başka birimler tarafından işletildiğinde gemi ve trenlerde restoran işletmeciliğiI
56.10.17Mantıcı ve gözlemecilerin faaliyetiI
56.10.18Oturacak yeri olan fast-food (hamburger, sandviç, tost vb.) I
56.10.19Yiyecek ağırlıklı hizmet veren kafeteryaların faaliyetleriI
56.10.20Oturacak yeri olmayan içli pide ve lahmacun fırınlarının faaliyetleri (al götür tesisi olarak hizmet verenler)I
56.10.21Oturacak yeri olmayan fast-food (hamburger, sandviç, tost vb.) satış yerleri (büfeler dahil), al götür tesisleri (içli pide ve lahmacun fırınları hariç) ve benzerleri tarafından sağlanan diğer yemek hazırlama ve sunum faaliyetleriI
56.10.22Lahmacun ve pidecilik (içli pide (kıymalı, peynirli vb.)) faaliyeti (garson servisi sunanlar ile self servis sunanlar dahil; imalatçıların ve al götür tesislerin faaliyetleri ile seyyar olanlar hariç)I
56.10.23Döner, ciğer, kokoreç, köfte ve kebapçıların faaliyeti I
56.2Dışarıya yemek hizmeti sunan işletmelerin faaliyetleri ve diğer yiyecek hizmetleri faaliyetleriI
56.21Özel günlerde dışarıya yemek hizmeti sunan işletmelerin faaliyetleriI
56.21.01Özel günlerde dışarıya yemek sunan işletmelerin faaliyetleriI
56.29Diğer yiyecek hizmeti faaliyetleriI
KOSGEB Cafe Açmak İçin Nace Kodu

Sizlerde KOSGEB üzerinden cafenizi açmak için 60 bin 360 bin TL arasında kredileri ve desteklerinden yararlanabilirsiniz.

Girişimcilik İçin Kredi Veren Bankalar Nelerdir?

Cafe açma isteyen veya var olan işletmelerini geliştirmek için girişimcilik kredisi veren bankalar aşağıdaki gibidir:

  • Akbank
  • Halkbank
  • Denizbank
  • Vakıfbank
  • HCBS Bankası
  • QNB Finansbank
  • Ziraat Bankası
  • Türkiye İş Bankası
  • Yapı ve Kredi Bankası
  • Alternatif Bank
  • Garanti bankası
  • Türkiye Ekonomi Bankası

Kosgeb üzerinden hibe desteği alabilmek için yine önden bir miktar paraya ihtiyacınız olacaktır. Daha sonradan parayı Kosgeb tarafından alacaksınız fakat yine de ilk işe girişim sağlarken bir miktar sermayeye ihtiyacınız olacaktır. Bunun için en uygun faiz oranları ile kredi veren bankalara başvuru yapabilir ve işletmenizi kurmak için kredi çekebilirsiniz. En uygun faiz oranları ile işletme kredisi veren bankaları sizler için araştırdık. Bu bankaların şahıslarda arayacağı özellikler bulunacaktır. Şahsın kredi sicilinin kötü olmaması ve kredi puanının yüksek olması gibi şartları kredi veren bankalar araştıracaklardır.

Cafe işletmeciliği yapmak için KOSGEB aracılığı ile bankalardan alabileceğiniz kredileri ve KOSGEB’in sağladığı destekleri sizler için araştırdık. Bir işletme sahibi olmak istiyorsanız siz de girişimcilik destek programına kayıt olarak bankalardan kredi alabilirsiniz.

Kafeye Müşteri Çekmek İçin Neler Yapılabilir?

Cafeler müşteri çekmek için sosyal medya üzerinde dikkat çeken paylaşımlar ve menü yenilikleri müşteri ilgisini çekecektir.

Cafe Dekorasyonu Nasıl Olmalı?

Cafe dekorasyonu için öncelikle konsept ve tarz belirlemek gerekmektedir. İşletmenin tarzına ve konseptine en uygun dekorasyon yapılmalıdır.

Kafelerde Hangi Renkler Kullanılmalı?

Özellikle yemek hizmeti veren işletmelerde, uzmanların iştahı azalttığı söylenen lacivert tonlarından kafe içerisinde uzak durulması gerektiği önerilmektedir. Kafe dekorasyonunda genellikle mutluluk veren özellikleriyle bilinen sarı, yeşil, turuncu ve kırmızı gibi renkleri tercih etmelisiniz.

Photo of author

Kobi Danışmanı

10 yılı aşkın süredir KOBİ'ler için danışmanlık hizmeti vermekteyim. Banka ve Sigortacılık bölümü mezunuyum. Gündem konularını takip etmekteyim.
Yorum yapın

1